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2019-12-19
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串串味道别具一格,香味四溢,回味无穷,久吃不厌。四川人喜欢吃辣,但重要的是辣得香,光辣不香的串串几乎不会有吃货的光顾,所以好吃的串串对于锅底的味道要求就比较高了,锅底是其味道的源泉,锅底味道欠缺了,冷锅串串的风味也就损失了一大半了。 好再来串锅底,是在传统串串制作的基础上,结合现代工艺,口味更佳浓厚。串串培训教学内容:1、原材料识别及选用;2、菜品的加工技术及保管;3、底料的炒制及保管技术;4、菜品的码味及保管技术,5、菜品的装盘及串签技术;6、锅底油的配制及保管技术;7、高汤的制作技术;8、底锅的制作;9、碗碟的调制。(了解更多优惠套餐,名额有限,先报先得,提前预约一人学费可以两个人来学)。

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大班制教学模式:经常会采用的第一种教学模式就是大班制的教学。也就是说在一个班级里面一个老师面对很多学生来教学,老师在讲台上面演示小吃的制作的过程,然后同学们就在下面去学习和记忆过程,然后就是根据自己学习和记忆的过程去使劲的操练。这种教学的模式好处就是价格便宜,而不好的地方就是由于采用了大半支教学模式,老师没有办法兼顾到每一个同学,有些同学可能是学习能力不怎么强,可能在学的时候很多细节就学不到位,加上没有得到老师的及时的指导,可能就使得自己做出来的小吃不是那个味道。余多多目前采用的是一对一的教学模式,也就是所谓的小班教学的模式,在这个模式之下学生可以得到有效的指导,而且教学的进度也是可以得到控制的,学生学的时候可以一点一点的在老师的手把手教学之下去学习,那肯定是可以学到过硬本领的。

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